Receta de PATATAS ASADAS de Jaimie Oliver

Hace ya tiempo que quería preparar esta Video Receta, ni más ni menos que la Receta de PATATAS ASADAS de Jaimie Oliver, Maestro Chef y Cocinero al que admiro…

Te Explico paso a paso como se prepara mi Versión personal de la que para mí es una de las MEJORES RECETAS de Jaimie Oliver ✅

Unas EXQUISITAS PATATAS ASADAS CON HIERBAS AROMÁTICAS FRESCAS 😋 que harán las Delicias de quién las pruebe.

Un plato Bueno Bonito y Barato aderezado y acompañado de un Original ENCURTIDO DE HORTALIZAS EXPRESS.

Video preparado especialmente para celebrar los 100.000 Gastroamig@s en el Canal de YouTube.

La MEJOR RECETA de JAIMIE OLIVER ESPECIAL 100.000 SUSCRIPTORES

INGREDIENTES (para 2 – 3 personas)

1 kgr. Patatas

40 gr. Mantequilla

c/s AOVE

1 Cabeza de Ajos

2 Ramitas de Romero Fresco

1 Ramita de Tomillo Fresco

c/s Pimienta Negra en Grano

c/s Sal Gruesa

INGREDIENTES ENCURTIDO EXPRESS

1 Zanahoria

1 Carlota

1 Pepino

10 Unid Rabanitos Rojos

2 Cucharadas Soperas Vinagre de Manzana

6 Cucharadas Soperas de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)

Zumo de 1/2 Lima Verde

1 Cucharadita de Café de Mostaza en Grano

c/s Pimienta Negra Molida

c/s Sal Fina

ELABORACIÓN

Cuece las Patatas en Agua con Sal hasta que estén blandas. (Unos 20 minutos); escurre y reserva.
En una Sartén Rehoga una Cabeza de Ajos y uso granos de Pimienta con AOVE
Añade las Patatas y Sazona; adiciona unas Hojas de Romero Fresco; Saltea fuego fuerte y añade unas mondaduras de Limón
Dispón las Patatas en una placa de Asar y cháfalas con ayuda de una Espumadera, Chafapatatas o en su defecto un tenedor.
Calienta to Horno a Máxima Potencia e introdúcelas hasta que doren y se pongan bien crujientes.
Prepara una Ensalada con los Vegetales bien lavados y cortados en finas láminas con ayuda de un pelador. Aliña con una Vinagreta básica de Mostaza.
Sirve las Patatas bien calientes con Ensalada encima; la combinación Frio/ Caliente te encantará.

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