PIZZA 💯 VEGANA con Heura

Un PIZZA VEGANA que te va sorprender por su sabor y Textura; es muy FACIL DE PREPARAR y está DELICIOSA 😋 SANA Y CON CANTIDAD DE NUTRIENTES Y FIBRA:

. Fuente de Vitaminas que aportan las Verduras ✅

. Fibra que nos aporta la Harina Integral ✅

. Contenido Protéico Vegetal de Alto Valor Nutritivo al utilizar «HEURA» (No Pollo) 👉🏻 Proteina de Soja Texturizada ✅

PIZZA 💯 VEGANA con Heura

 

INGREDIENTES (Pizza mediana)

Para la MASA

180 gr. Harina de Trigo Integral

8 gr. Levadura Fresca de Panadería

1/2 Cucharada Azúcar Blanco

c/s Agua Templada

 

Para el RELLENO

150 gr. Heura

c/s Queso Vegano (el mío es Queso de Garbanzos) 

1/2 Pimiento Rojo

1/2 Pimiento Amarillo

1/2 Cebolla Roja

5 Unid. Champiñones

1/2 Chile Rojo (yo utilicé Chile Mirasol)

1 Pimiento Verde Salsa de Tomate Casera ó Tomate Frito

c/s Aceite Aromático ; ( ó AOVE )

c/s Sal

 

*c/s = Cantidad Suficiente (lo que gustes) 

 

 

ELABORACIÓN

 

• Lava, Limpia y Corta la Verdura en Juliana fina, los Champiñones y el Chile; reserva.
• En un bol poner la Harina, forma un volcán y coloca la levadura en el centro, como dos cucharadas soperas de agua caliente y el azúcar; mezcla todo y deja fermentar 5 minutos.
• Añade dos cucharadas grandes del Aceite Aromatizado con ajo y guindilla mientras mezclas con ayuda de una espátula.
• Trabaja y amasa con las manos por espacio de 5 minutos
• Deja la masa reposar 45 minutos
• Estira la masa de Pizza con las Manos o ayudándote de un rodillo
• Unta toda la superficie de la masa con Salsa de Tomate
• Sazona y Aliña toda la Verdura con Aceite Aromático o AOVE; dispónla bien esparcida por toda la superficie de la Pizza
• Distribuye también el Heura
• Corta Lonchas de Queso de Garbanzos e igualmente colócalas por encima y alrededor

 

 

• Salpica todo con un buen chorro de Aceite
• Hornea la Pizza en horno precalentado a 200ºC durante 10 o 15 minutos con calor uniforme
• Espolvorea con Orégano toda la superficie
• Sírvela muy caliente

 

 

VIDEO RECETA PIZZA 💯 VEGANA con Heura

 

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