MAYONESA EN 10 SEGUNDOS
MAYONESA EN 10 SEGUNDOS ???
Hace unos meses escribí un Post titulado: MAHONESA Y MUJERES ALGUNOS MÍTOS, pués bien vuelvo a la carga con más información sobre la Salsa Mayonesa al respecto.
En esta ocasión no voy a hablar de Supercherías baratas, aunque puede que algún lector-a todavía las siga creyendo.
Hoy traigo un Hecho que además de afirmar , te demuestro en Directo y en Primera persona, para que no haya dudas de ningún tipo. (No quiero correr el riesgo de generar bulos absurdos 😉
ES UN RETO QUE ME APETECÍA YA DESDE HACE YA ALGÚN TIEMPO…
PERSONALMENTE ME PARECE UNA DE LAS MEJORES SALSA DEL MUNDO
Creo que no debemos olvidar de donde viene la Cocina actual, es decir que todo tiene un comienzo, unas Bases, unas Técnicas; y aunque todo ha evolucionado a pasos agigantados… es nuestro deber (los que somos profesionales de ésta locura llamada cocina), enseñar y transmitir tanto los adelantos en cuanto a Nutrición, como Fórmulas Actualizadas y demás Descubrimientos con el fin de seguir evolucionando.
SIEMPRE HE DICHO QUE COCINAR ES COMPARTIR
Y a mí me apasiona cocinar, a si que sin más preámbulos, te dejo este RETO al que me enfrento en el siguiente VIDEO TUTORIAL y que quiero compartir contigo.
Seguro que después de Ver el Video… ; tendrás alguna pregunta para mí, como por ejemplo:
Que se yo… y más cosas.
Pués me preguntas, vale ?
Responderé religiosamente todos los comentarios; de hecho ya estoy pensando en el Video Cómo arreglar una Mayonesa Cortada jjjjjj
Que Ud la Monte bien ! ó la Emulsione (por si acaso), hay gente muy retorcida 😉
guille
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nunca vi escritos los ingredientes
Hola Tony
NO están por escrito, son cinco: Aceite Vinagre, Sal, Mostaza Y Huevo.
Como se ven en el Video y la cantidad y el razonamiento lo decides tu; no lo creo necesario ;)
Un saludo
guille
Qué quieres que te diga, de toda la vida. Aunque a mortero también la hago.
Excelente truco Guille.
Gracias Amigo Asensio por tu amable comentario.
Eso de montarla a mortero es de valientes ! ;)
Ya estoy pensando en el de la Lactonesa, que es un poco menos conocida e igual de interesante ;)
guille