LECHE CONDENSADA CASERA

Quieres saber como hacer LECHE CONDENSADA CASERA ?

Es muy SENCILLO, RÁPIDO y sobre todo RENTABLE; es decir te va a costar una tercera parte si no más, que la que puedas comprar industrial.

La que tú prepares en tu casa es NATURAL y además tiene un montón de ventajas, como por ejemplo:

• – Tú decides el dulzor que quieres que tenga
• – Tú decides el contenido graso
• – Tú decides la Textura

Y por supuesto todas las propiedades de textura que tiene al ser cremosa lo que la hace ideal para preparar postres cremosos 😉

SORPRENDE que el SABOR es exactamente igual que la enlatada o embotellada 😲

 

INGREDIENTES

 

2 Cucharadas de Azúcar Blanco

2 Cucharadas Soperas de Leche en Polvo (Entera, Semi ó desnatada)

50 gr. Mantequilla Pomada

3-4 Cucharadas de Agua Hirviendo

 

ELABORACIÓN

 

• En el Vaso de la batidora echar el Azúcar, la Mantequilla en pomada , dos cucharadas soperas de agua hirviendo y una punta o pellizco de Sal
• Mezclar hasta la total disolución por medio de una cuchara o espátula.
• Añadir dos cucharadas soperas colmadas de Leche en Polvo
• Batir con el turmix o batidora de mano hasta integrar todos los Ingredientes
• Si fuera necesario añade poco a poco y comprobando el punto cada vez; más cucharadas de Agua Hirviendo, hasta conseguir la Textura deseada de Leche Condensada

 

*Es preferible que quede un poco más fluida de lo normal pues al enfriar en Nevera tiende a adquirir algo más de consistencia

*La caducidad es de una semana aproximadamente, transcurrido este tiempo, mejor desechar la que no hayas consumido.

* Para la Elaboración Utiliza una batidora de mano potente.

 Yo he usado una Batidora Bosch 600 W que puedes adquirir si quieres CLICKANDO AQUÍ 👈🏻

 

VIDEO TUTORIAL  LECHE CONDENSADA CASERA