La CHEESECAKE más rápida y Cremosa ✅

La CHEESECAKE más rápida y Cremosa ✅ del mundo mundial y a mi modo de ver la más Rica; y créeme que he probado unas cuantas…

Consigue la CHEESECAKE MÁS RÁPIDA Y CREMOSA que has probado en tu vida con esta RECETA FÁCIL paso a paso.

Prepárala como POSTRE para toda la familia y acompáñala con tu Mermelada o Confitura preferida.

Veremos con una sencilla Receta Explicada paso a paso lo fácil que es preparar esta Cheesecake; y te dejo a continuación un Enlace con la Técnica para hacer tu propia Mermelada Natural, para que la acompañes; eso si la cantidad de Mermelada y el sabor lo decides tú.

* TÉCNICA FÁCIL MERMELADA NATURAL CASERA 👈🏻

CHEESECAKE más Rápida y Cremosa que has probado

INGREDIENTES CHEESECAKE ( 9 Unidades )

1/2 Litro Crema de Leche 18 – 20 % Mat. Grasa

250 gr + 250 gr. Queso Crema

8 Yemas de Huevo

150 gr. Azúcar

9 Galletas

* Cantidad Suficiente de Mermelada de tu gusto

ELABORACIÓN

Separar Las Yemas de la Claras reservando la Claras para otra elaboración.

CHEESECAKE YEMAS

Bate con el túrmix las Yemas, Crema de Leche y Azúcar hasta obtener una Crema homogénea
Vierte en un recipiente para hornear y cocina en el horno durante 15-20 minutos a 160 ºC , necesitamos que cuaje la mezcla sin que llegue tomar color; deja enfriar a temperatura ambiente, y después introduce en el Frigorífico al menos 1 hora.
Echa la Crema cuajada en un bol y añade el resto del Queso Crema; vuelve a batir con el túrmix hasta conseguir una Crema Fina y sin grumos.
En unos vasitos de cristal o loza, coloca una galleta en el fondo; rellena con la Crema de Queso 3/4 partes del vasito e iguala con la cuchara.
Cubre la superficie con una o dos cucharadas de Mermelada de tu gusto (yo uso de Cerezas)

CHEESECAKE CON MERMELADA DE CEREZA

Guarda tus Cheesecakes en el frigorífico para que estén bien fresquitas; que es como mejor estan.
Consérvalas en frío bien filmadas durante 4-5 días.
Tómalas bien fresquitas y compartidas, saben mejor! 😊

CHEESECAKE INGREDIENTS (9 Units )

1/2 Liter Milk Cream 18 – 20 % Fat Mat.

250 gr + 250 gr. Cream Cheese

8 Egg Yolks

150 gr. Sugar

9 Crackers

* Sufficient quantity of jam of your choice

CHEESECAKE CON MERMELADA CEREZA

ELABORATION

– Separate the egg yolks from the egg whites, reserving the egg whites for another preparation.
– Beat the Yolks, Milk Cream and Sugar with a blender until you obtain a homogeneous cream.
– Pour into a baking dish and cook in the oven for 15-20 minutes at 160 ºC , we need the mixture to set without taking color; let it cool at room temperature, and then put it in the refrigerator for at least 1 hour.
– Pour the curdled Cream in a bowl and add the rest of the Cream Cheese; beat again with the blender until you get a thin cream without lumps.
– In a glass or earthenware cup, place a cracker in the bottom; fill 3/4 of the cup with the Cream Cheese and equalize with the spoon.
– Cover the surface with one or two tablespoons of jam of your choice (I use cherry jam).
– Store your Cheesecakes in the refrigerator to keep them cool; that is how they are best.
– Keep them in the refrigerator well wrapped in plastic wrap for 4-5 days.