CREMA DE QUESO FRESCO CON GRANADILLA
Vamos a ver a continuación un RECETÓN de CREMA DE QUESO FRESCO CON GRANADILLA, que lo querrás tomar a cubos cuando lo pruebes…
Una CREMA DE QUESO FRESCO Y GRANADILLA que es un postre delicioso goloso de comer.
La Técnica de preparación no puede ser más fácil; tiempo de preparación (sin contar enfriado), 10 minutos.
Una Sencilla Receta que va con todo; Frutos Secos, Frutas de Temporada, Confituras…etc
La Granadilla es una de las denominadas Frutas de la Pasión que proviene de America del Sur. Perteneciente a la clasificación (Pasiflora Edulis), que contiene innumerables beneficios a la salud.
Por citar algunos de los más importantes:
. Estabiliza los Nervios (efecto relájante)
. Contiene Vitaminas esenciales
. Controla la Acidez . Regula el Colesterol
. Tiene un alto contenido en fibra
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500 gr. Queso Crema tipo Philadelphia
2 Unid de Fruta de la Pasión: Granadillas o Maracuyás
1/2 Litro Nata o Crema de Leche 18-25 % Materia Grasa
150 gr. Azúcar Blanco
8 Unid. Yemas de Huevo
– Mezclar y Batir muy bien 250 gr. de Queso Crema con la Nata, Azucar y Yemas hasta conseguir una mezcla homogénea
– Hornear en bandeja o placa durante 15 minutos aproximadamente en horno a 140ºC hasta que cuaje por completo. Reposar y enfriar en nevera durante 2 horas.
– Abrir la Granadilla ó Maracuyá por la mitad y extraer las semillas utilizando una cuchara, reservar.
– Batir con batidora de mano la mezcla obtenida junto a los 250 gr. de Queso Crema restantes.
– Servir muy fíe y acompañar con las Semillas de Granadilla por encima.
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