«De todas las formas de preparar una Compota, Mermelada o Crema de Manzana es con la que me quedo»
El principio es muy simple, quizás por eso es genial
Dos reglas fundamentales
- Que la proporción de las Manzanas sea equilibrada (cuando veas el Video lo entenderás)
- Que el punto del Caramelo sea el correcto (la más delicada e importante)
Me sorprende que una elaboración tan sencilla, pueda tener tantos pequeños matices y claro como a mí no me gusta explicar todo.
Creo que es el Video Tutorial más extenso que he realizado; nada menos que 17 minutos y pico de Video; y eso que he recortado un buen trozo para que no fuera tan largo…
El caso es que empiezo a prepararla y cuando me doy cuenta, llevo media hora hablando solo, y claro cuando voy a editar, se me hace muy difícil quitar partes que me resultan esenciales; y es que (Para lo bueno y para lo malo)…
Me gusta explicar las cosas para que resulten muy sencillas; no lo puedo evitar.
Veras en la Video Receta la Compota de Manzana básica de una forma que bajo mi punto de vista y experiencia es la mejor.
Te dejo además un consejito para conservarla el máximo tiempo posible en condiciones óptimas.
Y luego también un par de variantes muy originales, que te permite esta Receta de Compota de Manzana.
ES DELICIOSA SIMPLEMENTE SOBRE UNA TOSTADA…
Las utilidades son tantas como se te ocurran desde una Tarta de Manzana a un Flan de Manzana, cualquier tipo de relleno; o por qué no de guarnición de un plato graso.
Si eres golos@ te la recomiendo encarecidamente. Comentar que puedes sustituir el Azúcar Blanco por Azúcar Moreno, e incluso miel si gustas.
VIDEO TUTORIAL COMPOTA DE MANZANA CARAMELIZADA
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guille
