Vemos cómo preparar COCA PIMIENTOS Y ANCHOAS EN AIR FRYER
Es sorprendente lo rápido que se cocina esta COCA CRUJIENTE EN AIRFRYER 👍🏻
Pimientos Asados y Anchoas es lo que hace falta para conseguir una Coca bien sabrosa Y MUY FÁCIL DE PREPARAR.
VIDEO RECETA COCA DE PIMIENTOS Y ANCHOAS EN FREIDORA DE AIRE
(VIDEO RECETA SUB. INGLÉS Y ESPAÑOL)
Lo que usé para hacer esta receta
Lo que usé para hacer esta receta
– Freidora de Aire Ultenic 5 litros (Puedes encontrarla en mi tienda de Amazon); Enlace en la Barra de Menús
Veamos los Ingredientes y la Receta por escrito de la COCA PIMIENTOS Y ANCHOAS EN AIR FRYER (Lista en pocos Minutos)
INGREDIENTES COCA
MASA COCA
4 Cucharadas Harina de Trigo
4 Cucharadas Agua
3 Cucharadas Aceite de Oliva
1 Cucharada Aceite Anchoas
1 Cucharada Vinagre
Sal y Pimienta
RELLENO
1/ 2 Pimiento Rojo
1/2 Pimiento Verde
1/2 Cebolla Tierna
8-10 Filetes Anchoas
ELABORACIÓN
- Lo primero que haremos será lavar, quitar las semillas y cortar todos los Pimientos en tiras finas (Juliana).
- Prepara la masa de Coca mezclando todos los Ingredientes en un bol con una cuchara al principio y termina con las manos bien limpias.
- Coloca tu masa entre dos papeles de hornear, cortado del mismo tamaño que la cesta de tu Freidora de Aire; presiona la masa y extiéndela uniformemente; ayúdate de un rodillo de cocina o con una botella.
- Le daremos una primera cocción a la masa: Coloca en la Cestillo y retira el papel de encima. Cocina (no es necesario precalentar); durante 8 minutos a 175º C
- Sáca la base de coca, dále la vuelta y vuelve a colocar en el cepillo, esta vez sin papel de hornear.
- Sazona la Verdura con Aceite de oliva virgen Extra (AOVE), Sal y Pimienta; mezcla bien y dispón por encima de nuestra mas de coca.
- Cocina durante 8 minutos más a 175º C
- Saca de la cesta con cuidado no se rompa, con ayuda de una espumadera plana o espátula larga.
- Coloca por encima las Anchoas al gusto y A DISFRUTAR DE LO LINDO!
* Esta Coca de Verduritas y Anchoas está brutal recien hecha y al día siguiente tb. LO que ocurre es que no suele llegar al día siguiente; ya que es un goloso tentempié entre horas
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Que ricooo!