CHEESECAKE de NUTELLA SIN HORNO! 😋 una locura de Postre. Goloso, Envolvente e irresistible, además de saciante; por eso lo mejor es tomarlo en pequeña cantidad y compartirlo 😉
RECETA DELICIOSA de CHEESECAKE de Chocolate con Avellanas Tostadas (Nutella).
Veamos primero la VIDEO RECETA FÁCIL para elaborar la CHEESECAKE de NUTELLA paso a paso 👍🏻
* Video Receta SUBTITULADA INGLÉS Y ESPAÑOL
* Video Receta SUBTITULADA INGLÉS Y ESPAÑOL
CHEESECAKE de NUTELLA SIN HORNO! 😋
INGREDIENTES CHEESECAKE NUTELLA
(Molde Redondo 12 X 16 cm.)
80 gr. Galletas Chocolate
40 gr. Mantequilla
75 gr. Almendras Crudas peladas
250 gr. Queso Crema (tipo philadelphia)
250 gr. Mascarpone
350 gr. Nutella
1 Cucharada de Cacao el Polvo
Punta de Sal
* Papel de hornear para forrar tu molde
ELABORACIÓN
- Tuesta las Almendras a fuego suave en una Sartén y cuando estén bien doradas, pícalas hasta una textura de granillo irregular.
- Primero haremos la Base. Machaca o muele en un robot procesador las Galletas de chocolate hasta obtener un polvo de Galletas similar en textura al Pan rallado. Funde la Mantequilla y con un pincel aprovecha para pintar ó untar muy bien por todo el molde que utilizaremos; y el resto lo mezclaremos con la Galleta molida.
- Añade un poco de Almendra Tostada a la Pasta de Galleta y remueve.
- Forra el Molde con Papel de Horno que se adherirá perfectamente a las paredes gracias a la Mantequilla. Dispón la Pasta obtenida de Galleta y Mantequilla y presiónala con algún objeto (yo uso un vaso redondo), para compactar la mezcla. Reserva.
- Y ahora para el relleno ;calienta en el Microondas la Nutella durante 30 segundos
- Mezcla en un bol todos los Ingredientes: Mascarpone, Queso Crema, Cacao en polvo, unos granitos de Sal y la Nutella; remueve bien hasta que no haya grumos de Queso.
- Añade además Almendra Molida a este Relleno Delicioso.
- Rellena tu molde con el preparado de Cheesecake a base de Queso y Nutella y asegúrate que lo extiendes uniformemente; dale unos pequeños golpes para que se asiente todo.
- Cubre con papel Film y mete en el frigorífico un mínimo de 5 horas; o como yo toda la noche para que endurezca bien.
- Desmolda y Espolvorea con Cacao en Polvo.
- Corta pequeñas porciones ya que se trata de un Postre muy contundente y a disfrutar de lo lindo de esta delicia.
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