SALSEANDO (RECETAS)

BOCADILLO DE SALMÓN FRESCO EXPRES

  Visitando el Mercado ésta mañana, con el estómago vacío, (todo hay que decirlo) ; al pasar por los puestos… Read More

9 años ago

«LA MEUA CUINA” (MAESTRAT. TV) 13-5-2015

  Una Semana más cocinando para MAESTRAT TV  con Chelo y Raul Resino en su espacio "LA MEUA CUINA". Esfuerzo… Read More

10 años ago

CARPACCIO DE FOIE Y SOLOMILLO

Continuando con la Sección FOIE ADICT@S, otra Genial y Riquísima Receta. Muy fácil de preparar, y que partiendo del Higado… Read More

10 años ago

LA MEUA CUINA ( MAESTRAT TV )

  6-5-2015 LA MEUA CUINA   ( MAESTRAT TV )        Una Semana más, ( y ya van tres ),… Read More

10 años ago

LASAGNA DE PATO CON BOLETUS EDULIS PINÍCOLA

La Versatilidad de que nos ofrece el Mundo de las Pastas es infinita   Podríamos Mezclarla o Rellenarla, o Hidratarla,… Read More

10 años ago

TERRINA DE FOIE DEMI CUIT CON HIGOS

TERRINA DE FOIE DEMI CUIT CON HIGOS     Y aquí tengo una Receta más con Hígado de Pato, una… Read More

10 años ago

CONEJO ESTOFADO CON PEBRELLA Y PATATAS RISOLADAS

  CONEJO ESTOFADO CON PATATAS   Tenía Mono de Guisar, y éste Conejo me vino que ni al pelo Debía… Read More

10 años ago

COMO HACER FOIE CURADO «A LA SAL»

  Técnica para aprender COMO HACER FOIE CURADO "A LA SAL" Son incontables las formas de Cocinar el Higado Graso o… Read More

10 años ago

FOIE DEMI-CUIT PREPÁRATELO

  FOIE DEMI CUIT   Foie Medio Cocido, o Medio Hecho ( Traducción Literal ) Para dominar ésta Técnica de… Read More

10 años ago

MENESTRA DE CORDERO FUSIÓN

  MENESTRA DE CORDERO FUSIÓN   A éste plato le tengo un especial cariño, además de que es delicioso con… Read More

10 años ago

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