Visitando el Mercado ésta mañana, con el estómago vacío, (todo hay que decirlo) ; al pasar por los puestos… Read More
Una Semana más cocinando para MAESTRAT TV con Chelo y Raul Resino en su espacio "LA MEUA CUINA". Esfuerzo… Read More
Continuando con la Sección FOIE ADICT@S, otra Genial y Riquísima Receta. Muy fácil de preparar, y que partiendo del Higado… Read More
6-5-2015 LA MEUA CUINA ( MAESTRAT TV ) Una Semana más, ( y ya van tres ),… Read More
La Versatilidad de que nos ofrece el Mundo de las Pastas es infinita Podríamos Mezclarla o Rellenarla, o Hidratarla,… Read More
TERRINA DE FOIE DEMI CUIT CON HIGOS Y aquí tengo una Receta más con Hígado de Pato, una… Read More
CONEJO ESTOFADO CON PATATAS Tenía Mono de Guisar, y éste Conejo me vino que ni al pelo Debía… Read More
Técnica para aprender COMO HACER FOIE CURADO "A LA SAL" Son incontables las formas de Cocinar el Higado Graso o… Read More
FOIE DEMI CUIT Foie Medio Cocido, o Medio Hecho ( Traducción Literal ) Para dominar ésta Técnica de… Read More
MENESTRA DE CORDERO FUSIÓN A éste plato le tengo un especial cariño, además de que es delicioso con… Read More
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