Uno de los Arroces más curiosos y llamativos que existe es el Arroz Negro sin duda; Si además está… Read More
"Reinventando los clásicos lo paso como un chiquillo" Eso si con respeto profundo siempre por la Técnica y el… Read More
"Arroz Venere"; el Arroz Prohibido El Arroz Venere o tb. llamado Arroz prohibido es un tipo de Arroz… Read More
Quiero proponerte una combinación que te sorprenderá: TRIGO TIERNO CON GAMBAS, SHIMEJI Y SALVIA Ya conoces el Trigo… Read More
Cuando hablamos de Escabeches; pienso que uno de los más clásicos y comunes es el de Bonito, que siempre se… Read More
Una Deliciosa Receta de ESPAGUETIS CON BOGAVANTE preparados de la forma más lógica y genial que aprovecha todo el Sabor… Read More
Los HUEVOS A BAJA TEMPERATURA ESTAN DE MODA! Hace unos días publiqué un Término en el Diccionario Culinario de… Read More
Esta ENSALADA TEMPLADA DE PATO, SETAS Y BURRATA no te dejará indiferente pués la combinación de sabrosos elementos Delicatessen… Read More
Y por qué no unas Patatas Hasselback Menorquinas? Hace unas semanas visitamos una de las mejores Queserías de Menorca:… Read More
LO PRIMERO QUE HAY QUE HACER PARA PREPARAR LA RECETA DE ESPARRAGOS CON VINAGRETA DE TRUFA ES: "COCER LOS ESPARRAGOS… Read More