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El Pollo Amarillo con Bogavante es un Plato MAR Y MONTAÑA formado por Pollo de Corral, Amarillo o Campero y… Read More
Un BOCATA DE BOGAVANTE es un bocado Gourmet que de vez en cuando apetece. "Lo primero es cocer el… Read More
Si me dicen hace 30 años, que más o menos es cuando empiezo a cocer Pulpos, (siendo un chaval), que… Read More
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Cuando hablamos de Escabeches; pienso que uno de los más clásicos y comunes es el de Bonito, que siempre se… Read More
Plato delicioso donde los haya, como siempre los Boquerones, Anchoas o Bocartes, son un triunfo por su Tersura y por… Read More
¿Que es un Nugget? Según la madre de todas las enciclopedias (On line); Wikipedia por supuesto: Nuggets (del… Read More
Continuando con la enfermedad de l@s FOIE ADICT@S, te propongo otra Genial y Riquísima Receta. Ésta vez el Higado que… Read More
POKE DE CEVICHE DE CORVINA Me confieso un ADICTO al POKE; ( click para ver definición y tipos… Read More