Éste Plato, me ha encantado; Sabores Potentes Puros, Fusión..... Bestial !!! Como digo en el Video un Guacamole… Read More
Anchoas, Boquerones, Bocartes o Anchovetas, depende de donde sean pescadas se les denomina de una manera u otra. Lo… Read More
Visitando el Mercado ésta mañana, con el estómago vacío, (todo hay que decirlo) ; al pasar por los puestos… Read More
Una Semana más cocinando para MAESTRAT TV con Chelo y Raul Resino en su espacio "LA MEUA CUINA". Esfuerzo… Read More
6-5-2015 LA MEUA CUINA ( MAESTRAT TV ) Una Semana más, ( y ya van tres ),… Read More
ENSALADA TEMPLADA DE ESCAROLA Y FRUTOS SECOS Las Ensaladas, son Ricas y Necesarias tanto en Invierno como en… Read More
CREMA DE CALABAZA ASADA AL CURRY CON BERBERECHOS EN TEMPURA INGREDIENTES (para 4 pax) - 1/… Read More
Se dice pronto esta MERLUZA EN CALDO CORTO DE MOLUSCOS CON EMULSIÓN DE SU JUGO Y OCHO VERDURAS CRUJIENTES; pero… Read More
CARDOS Y ALCACHOFAS CON ALMEJAS Que ricas están las Verduras en su momento óptimo verdad ? Con los fríos tenemos… Read More
PUERRO+CARLOTA+PATATA= PORRUSALDA Conocí la Porrusalda, la Primera Vez que fui al Pais Vasco, y desde entonces, nunca falta en… Read More