CARNES

CÓMO LIMPIAR UN SOLOMILLO DE TERNERA

  CÓMO LIMPIAR UN SOLOMILLO DE TERNERA     El Solomillo es la pieza más Tierna sin duda de la… Read More

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CARPACCIO DE FOIE Y SOLOMILLO

Continuando con la Sección FOIE ADICT@S, otra Genial y Riquísima Receta. Muy fácil de preparar, y que partiendo del Higado… Read More

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LA MEUA CUINA ( MAESTRAT TV )

  6-5-2015 LA MEUA CUINA   ( MAESTRAT TV )        Una Semana más, ( y ya van tres ),… Read More

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TERRINA DE FOIE DEMI CUIT CON HIGOS

TERRINA DE FOIE DEMI CUIT CON HIGOS     Y aquí tengo una Receta más con Hígado de Pato, una… Read More

10 años ago

CONEJO ESTOFADO CON PEBRELLA Y PATATAS RISOLADAS

  CONEJO ESTOFADO CON PATATAS   Tenía Mono de Guisar, y éste Conejo me vino que ni al pelo Debía… Read More

10 años ago

COMO HACER FOIE CURADO “A LA SAL”

  Técnica para aprender COMO HACER FOIE CURADO "A LA SAL" Son incontables las formas de Cocinar el Higado Graso o… Read More

10 años ago

FOIE DEMI-CUIT PREPÁRATELO

  FOIE DEMI CUIT   Foie Medio Cocido, o Medio Hecho ( Traducción Literal ) Para dominar ésta Técnica de… Read More

10 años ago

DOS RECETAS DE FUSIÓN VASCO MANCHEGA

  DOS RECETAS DE FUSIÓN VASCO MANCHEGA   Con Mucho Cariño recuerdo mi paso por el programa : "MIEL SOBRE… Read More

10 años ago