CARRILLERAS AL VINO TINTO muy tiernas
Hoy te cuento como conseguir unas CARRILLERAS AL VINO TINTO muy tiernas y Jugosas.
Lo único que necesitas es un poco de paciencia y seguir los pasos que te cuento a continuación…
UNA RECETA CLÁSICA POR LA QUE NO PASA EL TIEMPO
Esta plato es archiconocido en España tanto en el Norte como en el Sur ya que hablamos de una Carne por la que sentimos verdadera devoción; la Carne porcina o de Cerdo.
Esta carne se queda tan tierna al cocinarla así que se deshace en la Boca; TE SORPRENDERÁ! PURO SABOR!
Te explico como preparar las Carrilleras de Cerdo con SALSA DE VINO TINTO paso a paso y con los TRUCOS necesarios para que te queden perfectas.
Cocínalas con antelación, incluso la víspera y luego solo tendrás que calentarlas en su propia Salsa.
Un Elaboración muy Fácil y Deliciosa que se come sin masticar 😋
No has probado una Carne tan TIERNA como esta 👌🏻
8 Carrilleras de Cerdo Blanco
1 Botella Vino Tinto Fuerte
2 Cebollas Medianas
4 Carlotas (Zanahorias)
1 Blanco de Puerro
1 Diente de Ajo
2 Patatas
1 Batata o boniato
1 Cucharada Harina Trigo (para empolvar)
c/s Harina de Maíz (Maicena)
20 gr. Mantequilla Fundida
AOVE
Sal y Pimienta Negra y Blanca
* Acompaña tus Carrilleras con un buen Vino Tinto y alguien con quien te apetezca compartirlas.
Es un plato que no lleva mucho trabajo y constituye un auténtico lujo, lo que lo hace ideal para prepararlo en tu mesa de Navidad para los tuyos; te lo agradecerán.
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