CALDERETA DE PESCADOS Y MARISCOS
Receta Fácil de CALDERETA ESPECTACULAR (para 5 personas) de PESCADOS Y MARISCOS , ideal para Navidades.
Ideal para celebraciones Familiares Navideñas y también para preparar para un grupo numeroso de personas.
1 kgr. de Pescado Congelado (Merluza, Rape, Lenguado, Perca, Tilapia, Perca…etc)
1 Pieza Calamar Congelado (150 gr. Aprox.)
1 Red de Mejillones Frescos
1 Manojo de Navajas Frescas
10 Unid de Langostinos
1´5 Litros Caldo de pescado o Fumet
5 Patatas Medianas
2 Unid. Dientes de Ajo
10 Unid Hebras de Azafrán (Para secarlo)
1 Cucharada Sopera de Harina de Trigo
1 dl. Vino Blanco
2 Cucharadas Salsa de Tomate
1 Unid Guindilla Cayena
c/s AOVE
c/s Perejil (para picarlo)
c/s Sal Fina
* Prepara Platos Soperos, Cucharas, Abundante Pan y si te gusta un buen Vinito Fresco y Afrutado 😉
Receta de BUÑUELOS de Viento rellenos si solos ya están buenos imaginaos con Nata Montada...… Read More
TORRIJAS Tradicionales con toque Gourmet un clásico irresistible en Semana Santa y todo el año... ¡Hola,… Read More
Huevos Rellenos de Bacalao una Delicia además esta Receta de Huevos se puede preparar para… Read More
Potaje de Bacalao con Alubias: ¡Un Clásico de Cuaresma! ¡Hola, Amig@! Hoy vamos a preparar… Read More
Gazpachuelo Malagueño: Un Plato de Cuchara Irresistible ; es fácil de preparar y se ajusta… Read More
Coca de Berenjena y Tomate una Receta Sabrosa y sencilla que complica menos que la… Read More