EL SÉPTIMO ARTE Y LA GASTRONOMÍA

9 años ago

Es un Hecho Plausible que éstas dos formas de Arte, caminan de la mano cada vez más.   Desde que… Read More

ACEITE DE CANOLA VS. ACEITE DE OLIVA

9 años ago

Quién no recuerda el escándalo Nacional de la Intoxicación Alimentaria, producida por el Aceite de Colza Desnaturalizada ? , corría… Read More

CÓMO HACER UNA SALMUERA PERFECTA

9 años ago

La Salmuera, como muy bien dice el nombre es una Técnica o Elaboración donde el ingrediente principal es la Sal… Read More

«ES MUY TRISTE LO QUE ESTÁ OCURRIENDO»

9 años ago

  “ Nos estamos cargando los Principios Fundamentales que Cimentan la Base de toda Cocina con Raices “   Es… Read More

MEJILLONES CRUJIENTES CON GUACAMOLE FUSIÓN

10 años ago

  Éste Plato, me ha encantado; Sabores Potentes Puros, Fusión..... Bestial !!!   Como digo en el Video un Guacamole… Read More

LOMO PICANTE TEMPLADO CON BREVAS Y NUECES

10 años ago

Algo tan humilde como un trozo de Lomo de Cerdo, puede llegar a convertirse en un Plato muy especial, comparable… Read More

TORTILLA DE PATATA MADE IN SPAIN

10 años ago

JUNTO CON LA PAELLA CONSTITUYE UNO DE LOS PLATOS BANDERA DE LA COCINA ESPAÑOLA Ésta afirmación es indiscutible, pero tampoco… Read More

ANCHOAS MARINADAS EN TEMPURA

10 años ago

Anchoas, Boquerones, Bocartes o Anchovetas, depende de donde sean pescadas se les denomina de una manera u otra.   Lo… Read More

CÓMO LIMPIAR UN SOLOMILLO DE TERNERA

10 años ago

  CÓMO LIMPIAR UN SOLOMILLO DE TERNERA     El Solomillo es la pieza más Tierna sin duda de la… Read More

BOCADILLO DE SALMÓN FRESCO EXPRES

10 años ago

  Visitando el Mercado ésta mañana, con el estómago vacío, (todo hay que decirlo) ; al pasar por los puestos… Read More

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