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LACTONESA DE CHIPOTLE

  EMULSIÓN DE LECHE + ACEITE + CHILE CHIPOTLE = LACTONESA DE CHIPOTLE   Siempre me han entusiasmado las Salsas;… Read More

6 años ago

APERITIVO FESTIVO para gozar! prepáralo con antelación 👍🏻

Hoy veremos un APERITIVO FESTIVO para gozar! prepáralo con antelación 👍🏻 es tan cómodo! VIDEO RECETA APERITIVO FESTIVO MUY FÁCIL… Read More

1 año ago

Esta ENSALADILLA DE SEPIA te encantará

Si te gusta la Ensaladilla (patatas y Hortalizas amalgamadas con Mahonesa), esta ENSALADILLA DE SEPIA te encantará. Con POCOS INGREDIENTES prepara… Read More

1 año ago

CALÇOTS DE TEMPORADA EN TEMPURA

Para hacer Calçots de Temporada en Tempura... Prepara una MAGNIFICA TEMPURA para CALÇOTS o para la Verdura que tu quieras… Read More

4 años ago

3 RECETAS de ESPARRAGOS en Conserva que no son las de siempre

3 ORIGINALES RECETAS de ESPARRAGOS   3 RECETAS de ESPARRAGOS en Conserva muy fáciles de preparar ademas de Buenas Bonitas… Read More

4 años ago

BOCATA DE BOGAVANTE GOURMET

Un BOCATA DE BOGAVANTE es un bocado Gourmet que de vez en cuando apetece.   "Lo primero es cocer el… Read More

5 años ago

ALL I OLI NEGRO DE AJO NEGRO

Salsa Magistral donde las haya ! Humilde y sencilla por la cantidad de Ingredientes utilizados; y sublime a la vez… Read More

6 años ago

<< L >> DICCIONARIO CULINARIO GASTRONÓMICO pilpileando

  L   Lactonesa: Nombre que recibe la Salsa fría o caliente emulsionada a base de Leche (de ahí su… Read More

7 años ago

CÓMO HACER ALL-I-OLI CASERO EN MORTERO

ALL I OLI Salsa Fría Emulsionada en la que intervienen tres ingredientes : Ajo crudo, Aceite y Sal. Muy utilizada… Read More

11 años ago

ALL I OLI NEGRO

            LACTONESA + AJO NEGRO = ALL-I-OLI NEGRO   LACTONESA    Preparación culinaria basada en… Read More

12 años ago

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