AGUACATE, ALGUNOS CONSEJOS…

 Qué decir del Delicioso Aguacate, tenía ganas de dedicarle un espacio en pilpileando y aunque podría extenderme mucho más, voy a comentar algunas cosas básicas. Algunas de ellas, hablando de propiedades, las conozco, otras las he consultado en páginas de Nutrición.

Los mejores que he comido, he de decir que han sido en América del Sur, nada mejor que la fruta recolectada en su momento óptimo, directamente de la Huerta. Además las condiciones climatológicas son las ideales, para el cultivo del Aguacate.

A si y sin entrar mucho al trapo, te puedo contar que…

BENEFICIOS Y PROPIEDADES DEL AGUACATE

• Es rico en ácido fólico (imprescindible en el embarazo).
• Es rico en vitamina C (gran antioxidante)
• Es también rico en vitamina D (fundamental para la salud de los huesos).
• Muy rico en vitamina E (otro potente antioxidante además de ser imprescindible para el       organismo, principalmente a nivel neurológico y hematológico).
• Debido a que su pulpa posee un gran valor nutritivo es muy recomendado su consumo en las dietas vegetarianas.
• Por tanto, podemos sacar la conclusión de que el aguacate es una fruta de gran interés nutricional, muy recomendable a cualquier edad, pero en especial durante el embarazo y la lactancia.
• De gran interés para nuestra salud cardiovascular y para prevenir osteoporosis y arterioesclerosis.
• La forma de consumirlo es muy variada ya que admite tanto recetas saladas, como dulces o picantes.

Se puede tomar sólo con un poco de sal o formando parte de multitud de ensaladas diferentes.

Por su textura cremosa admite ser untado en rebanadas de pan o en galletas saladas.

Tampoco debemos olvidarnos de,  probablemente, el  plato más popular hecho con aguacates: El guacamole.

Tomado en su justa medida es una fruta saludable y realmente deliciosa.

 

 

Ya ves, que el Aguacate es interesantísimo, nutricionalmente hablando, además de que es delicioso bien aliñado.

He preparado un Video, harto de ver como amigos cercanos e incluso compis de trabajo, lo destrozan para pelarlo, son algunas cosas básicas, espero te aporte algo…

 

 

VER RECETAS MÁS RECETAS CON AGUACATE :

• MEJILLONES CRUJIENTES CON GUACAMOLE FUSIÓN
• TOMATE Y AGUACATE CON VINAGRETA DE MORAS