ROUX

VELOUTÉ QUÉ ES? ; CÓMO SE HACE

VELOUTÉ   VIDEO EXPLICATIVO INCLUIDO EN EL DICCIONARIO CULINARIO AUDIO VISUAL de pilpileando.com   INCLUIDO EN LA SECCIÓN DICCIONARIO CULINARIO… Leer más

5 años hace

ROUX, QUÉ ES? PARA QUÉ SE UTILIZA?

ROUX Masa que se obtiene como resultado de cocinar harina en mantequilla o aceite y que se utiliza para espesar… Leer más

5 años hace

En pilpileando usamos Cookies para mejorar tu experiencia