HEURA

Alimento 100% Vegetal de Origen Español patentado por la empresa catalana “Foods for Tomorrow”. Imita en sabor, textura y apariencia la carne de pollo. Se elabora con Proteína de Soja de Cultivo Ecológico, Agua, Aceite de Oliva, Sal, aroma y especias varias entre las que se encuentran Pimentón, Pimienta, Jengibre, Nuez Moscada, Macis(cáscara de Nuez Moscada) y Cardamomo. De aspecto carnoso, fibroso y húmedo se ha hecho muy popular y utilizado en la Alimentación o MOVIMIENTO VEGANO.

 

Me llena de orgullo y satisfacción anunciar, describir y promover un producto tan genial creado en España, más concretamente en Cataluña con sede en Barcelona.

Su descubridor un Joven investigador y defensor de los Animales, muy comprometido con el cambio medioambiental y la alimentación sostenible; Marc Colomer.

Marc es promotor del movimiento Good Rebel como se denominan ellos; (y cito textualmente):

¿Eres un Good Rebel?

De rebeldes sin causa, nada. Somos rebeldes con causa. Somos aquellos que creen en un mundo mejor. Creemos que la suma de muchos cambios pequeños puede llegar a transformar una sociedad entera

 

Si además añades que este tipo de iniciativas o propósitos son tendencia (gracias a Dios), uno se siente un poco mejor sabiendo que hay que se preocupa y lucha para que este pequeño planeta no se vaya a la mierda !

 

 

Pues este joven y su equipo están al frente de una Web que te aconsejo visitar, por que no tiene desperdicio : “FOODS FOR TOMORROW” ; Con argumentos tan sólidos y altruistas como:

 

Salvemos el Planeta 🌍

 

En la Web explican por qué esta interesante en consumo de su producto Heura, con argumentos tan contundentes como estos:

• AGUA: Para producir Heura® se necesita un 94% menos de agua que para producir la misma cantidad de proteína de ternera.
• EMISIONES: La ganadería produce más gases de efecto invernadero que todos los coches, camiones, trenes, barcos y aviones.
• AREA: La superficie total utilizada para alimentar al ganado equivale alrededor del 26% de la superficie total terrestre, el 75-80% de toda la tierra agrícola.
• RECURSOS: Para producir 1Kg de carne de ternera es necesario 20kg de cereales y legumbres, para producir 1Kg de Heura solo se necesita 0,5kg de soja.

 

Y  ahora mi sorpresa…

No voy a tratar de buscar palabras originales para describir mi sorpresa al descubrir que su Textura y Sabor son idénticos al de la carne; es decir que voy caer en el tópico de afirmarlo, por que es cierto; aunque suene a tele reportaje televisivo de madrugada…

Y no solo eso, si no que en mi casa pienso gastarla por que se come muy gusto, por que sé que les gustará a mis hijos, por que m siento que además de consumirla con ganas de verdad, pués es algo muy sano para el organismo (Nutricionalmente hablando) Y muy Rica de sabor…

SIENTO QUE HAGO ALGO POR NUESTRO PLANETA ! y eso es una Sana,  Buena y Nueva Sensación 😃

 

ADEMÁS

Personalmente no soy Vegano, pero tal y como van las cosas cada vez estoy un poquito más cerca del “Movimiento Green” (que no si existe pero para que me entiendas).

He sido Cocinero durante más de 30 años y en mi experiencia afirmo que la Industria de la Alimentación está cada vez más Corrompida, Procesada, Hormonada, Sulfatada… y que sé yo más. Lo veo, lo siento, lo noto:

La Carne ya no es lo que era, los vegetales y Legumbres tampoco, La fruta ya no sabe a fruta, los Tomates,,, ay los Tomates buenos … aún los recuerdo… 😢 Es una pena que mis hijos no los hayan conocido , como tantas cosas.

Y ya no solo por los animales, si no por que con productos como el Heura, no echas de menos! si no me crees prueba , prueba…

 

VIDEO EXPLICATIVO INCLUIDO EN EL DICCIONARIO CULINARIO GASTRONÓMICO de pilpileando.com

 

 

INCLUIDO EN LA SECCIÓN DICCIONARIO CULINARIO GASTRONÓMICO DEL CANAL DE YOUTUBE DE GUILLE RODRIGUEZ – pilpileando.com –