Polvorones Caseros de Mantequilla muy Fáciles Hoy toca ponerse navideños de verdad: unos Polvorones Caseros fáciles, económicos y más ricos que cantar villancicos con los cuñaos 😂. Una masa sencilla, mantequillita a temperatura ambiente y un ratito de “Cocinar Poco y Disfrutar Mucho”. Y oye, que hacerlos tú en casa tiene un punto que enamora. […]
Hoy veremos cómo preparar MANTEQUILLA CON SOLO UN INGREDIENTE 😮 cómo hacerla y TRUCOS 👍🏻 para que goces como un niñ@, no solo elaborándola sino además viendo las infinitas posibilidades que te ofrece esta Sencilla Preparación Básica. <<MATEQUILLA>> Emulsión más o menos sólida considerada apta para consumo humano, producto del batido, amasado y lavado de […]
Si hay unas Galletas que de siempre me han encantado esas son las GALLETAS CASERAS DE MANTEQUILLA Y ALMENDRA 🍪 Su olor y sabor a Mantequilla me txifla, y es que yo soy un follower de todo lo que lleva Nata, Crema de Leche, Mantequilla… etc. Ya sean dulces y tb. Recetas de Cocina; por […]
CLARIFICAR MANTEQUILLA Método para retirar o eliminar las impurezas de la Mantequilla que flotarán en la superficie; y además separar el Suero de la Grasa por Decantación (Ver Decantar) ó Trasbase. El Método consiste en fundirla ligeramente para después proceder a decantarla. VIDEO EXPLICATIVO INCLUIDO EN EL DICCIONARIO CULINARIO GASTRONÓMICO de pilpileando.com […]
Es una Elaboración tan sencilla de hacer y tan versátil, que casi me siento en la obligación de compartir éste Video tutorial sobre cómo hacer Mantequilla de Gambas. Cualquier utilidad que se te ocurra con una Mantequilla normal puedes personalizarla con esta MANTEQUILLA DE GAMBAS. Desde una una Tostada previamente para tomar con […]
MANTEQUILLA MÂITRE D´HÔTEL Mantequilla trabajada a la que se adiciona: Cebolla Fresca, Perejil, Zumo de Limón, Sal y Pimienta. Utilizada como Guarnición de muchos Platos de la Cocina Clásica francesa. VIDEO EXPLICATIVO INCLUIDO EN EL DICCIONARIO CULINARIO GASTRONÓMICO de pilpileando.com INCLUIDO EN LA SECCIÓN DICCIONARIO CULINARIO GASTRONÓMICO DEL CANAL DE […]
Pasta cremosa de calabaza con queso en 20 minutos Hay días en los que apetece pasta. Pero no cualquier pasta: una de esas que se hacen rápido, con cuatro cosas de casa y que cuando das el primer bocado dices: “esto es un platazo” 😅 VIDEO RECETA PASO A PASO DE PASTA CREMOSA CON CALABAZA […]
Tarta de manzana en dos texturas Hay postres que entran por el ojo y otros que conquistan cuando metes la cuchara. Esta tarta de manzana en dos texturas hace las dos cosas. Por arriba es crujiente, casi adictiva; por dentro, cremosa y suave. Y lo mejor de todo: se prepara sin complicaciones y con ingredientes […]
Bocaditos Wellington fáciles para Navidad En Navidad pasa siempre lo mismo: picoteo, canapés, jamón, langostinos… y cuando llega el plato fuerte ya nadie puede más. Por eso hoy te traigo un bocado elegante, fácil y económico, versión casera del solomillo Wellington. Poco trabajo, mucho resultado. Cocinar Poco y Disfrutar Mucho. VIDEO RECETA PASO A PASO […]
Rulo de carne relleno para Navidad, vas triunfar seguro…😉 Este rulo de carne relleno para Navidad es de esos platos que te hacen quedar como un rey sin complicarte la vida. Se prepara con calma, se deja listo con antelación y luego solo es horno y disfrutar. Cocina organizada, cabeza tranquila y mesa feliz. Cocinar […]
Gambas en Salsa Navideña una delicia al alcance de todos!😋 Hoy te traigo unas gambas en salsa listas en 5 minutos y perfectas para la mesa navideña. Sabor potente, pan imprescindible y cero complicaciones. Ya sabes, Cocinar Poco y Disfrutar Mucho 😉 VIDEO RECETA GAMBAS EN SALSA NAVIDEÑA PASO A PASO INGREDIENTES (Cantidades para 4 […]
Pollo al cava fácil y jugoso para Navidad, una Receta de 10 que lo tiene todo: Buena, Bonita y Barata 👌🏻 Hoy venimos navideños, amigos. Este Pollo al cava es de esas recetas que haces sin sudar, pero quedas como si te hubiera ayudado Papá Noel en la cocina. Jugoso, aromático y de esos de […]