Etiqueta: VINAGRETA

SALPICÓN de LANGOSTINOS y QUINOA espectacular 😃 
COCINA SANA, COCINA SANO, DEL MAR, SALSEANDO (RECETAS)

SALPICÓN de LANGOSTINOS y QUINOA espectacular 😃 

RECETA FÁCIL de SALPICÓN de LANGOSTINOS y QUINOA espectacular 😃 Plato Sabroso, Delicioso, Económico y MUY SANO ideal para preparar en una Fiesta Familiar o entre Amig@s para quedar muy bien ✅       Cocina solo 15 Minutos SALPICÓN de LANGOSTINOS y QUINOA espectacular 😃    INGREDIENTES (para 4 personas) 8 Langostinos por persona […]

La MEJOR MANERA DE COCER ALCACHOFAS🔝 (sin que se Oscurezcan) y Receta Deliciosa 😋
SALSEANDO (RECETAS), SOLO EN TEMPORADA (producto), TRUCOS Y TÉCNICAS CULINARIAS

La MEJOR MANERA DE COCER ALCACHOFAS (sin que se Oscurezcan) y Receta Deliciosa 😋

La MEJOR MANERA DE COCER ALCACHOFAS (sin que se Oscurezcan) y Receta Deliciosa 😋 Esta es sin lugar a dudas el la FORMA MÁS FÁCIL Y EFECTIVA DE COCER O COCINAR ALCACHOFAS 💯% FIABLE. Te explico como cocinarlas con este TRUCO GENIAL que seguro te sorprenderá. El resultado: ALCACHOFAS TIERNAS, VERDES Y DE UN MARAVILLOSO […]

Salsa Ravigote
DICCIONARIO CULINARIO GASTRONÓMICO pilpileando, GUARNICIONES Y SALSAS

SALSA RAVIGOTE; Qué es? Utilidades

SALSA RAVIGOTE Término francés para designar una Vinagreta Tradicional de Aceite y Vinagre a la que se añaden encurtidos tales como alcaparras, pepinillos, Hierbas aromáticas.   Acompaña todo tipo de Carnes a la Brasa, Parrilla o Plancha con Salsa Ravigote; REALZANDO Y POTENCIANDO SU SABOR además de aportar un toque delicioso y diferente. Utilízala también […]

ESPÁRRAGOS CON VINAGRETA DE TRUFA
APERITIVOS Y ENTRANTES, SALSEANDO (RECETAS), SOLO EN TEMPORADA (producto)

ESPÁRRAGOS CON VINAGRETA DE TRUFA

LO PRIMERO QUE HAY QUE HACER PARA PREPARAR LA RECETA DE ESPARRAGOS CON VINAGRETA DE TRUFA ES: «COCER LOS ESPARRAGOS CORRÉCTAMENTE»   La mejor Técnica con diferencia, (bajo mi punto de vista y experiencia), para cocer Esparragos Blancos y Verdes es la que te mostraré a continuación. Técnica que aprendí de un Chef Navarro; Patxi […]

CÓMO HACER UNA VINAGRETA EMULSIONADA
DICCIONARIO CULINARIO GASTRONÓMICO pilpileando, TRUCOS Y TÉCNICAS CULINARIAS

CÓMO HACER UNA VINAGRETA EMULSIONADA

VINAGRETA Salsa Fría Básica en Cocina, resultado de Emulsionar Vinagre, Aceite y Sal . Se utiliza para Aliñar.   VIDEO EXPLICATIVO INCLUIDO EN EL DICCIONARIO CULINARIO GASTRONÓMICO de pilpileando.com   CÓMO HACER UNA VINAGRETA EMULSIONADA   La Técnica es muy Sencilla y Versatil…   – Cuales son los Tres ingredientes de una Vinagreta Básica ? […]

COCINA SANA, COCINA SANO, ENSALADAS Y VERDURAS, SALSEANDO (RECETAS), SOLO EN TEMPORADA (producto)

ENSALADA TEMPLADA DE ESCAROLA Y FRUTOS SECOS

  ENSALADA TEMPLADA DE ESCAROLA Y FRUTOS SECOS   Las Ensaladas, son Ricas y Necesarias tanto en Invierno como en Verano. Creo que lo más importante , como siempre, es jugar con los productos que nos ofrece la Temporada en curso. Ésta Ensalada que vas ver a continuación, es una de mis preferidas de Invierno; […]