Etiqueta: ESCABECHE

COCINA SANA, COCINA SANO, ENSALADAS Y VERDURAS, SALSEANDO (RECETAS)

ENSALADA de CABALLA Escabechada Fácil

Esta formidable ENSALADA de CABALLA Escabechada Fácil es Deliciosa y ahora que la Caballa esta en Temporada, una Gozada bien económica! Refrescante COMBINACIÓN EXTRA – SABROSA y muy acertada! 👍🏻😋 Plato Completo, Nutritivo, Delicioso y Sano donde los haya Video Receta PASO a PASO con alguna SORPRESA que te sorprenderá   «COCINA, DISFRUTA Y COMPARTE» […]

SALSEANDO (RECETAS), TRUCOS Y TÉCNICAS CULINARIAS

Cómo Preparar ESCABECHES de todo tipo RECETAS

Cómo Preparar ESCABECHES de todo tipo RECETAS es el Segundo Video y Post escrito sobre Escabeches; una apasionante elaboración con cientos de Fórmulas Y Recetas. La TÉCNICA para preparar ESCABECHE es aplicable a cualquier Alimento Fórmula Fácil explicada paso a paso y con TRUCOS y CONSEJOS para un resultado excepcional. Prepara deliciosos Escabeches y guárdalos cómodamente […]

SETAS ESCABECHADAS EN ENSALADA de OTOÑO 🍁
ENSALADAS Y VERDURAS, SALSEANDO (RECETAS), SOLO EN TEMPORADA (producto)

SETAS ESCABECHADAS EN ENSALADA de OTOÑO

Las SETAS ESCABECHADAS EN ENSALADA de OTOÑO 🍁 es una de esas Recetas deliciosas que hay que probar, lo único que hay que tener en cuenta, es utilizar productos de Temporada. Para esta peculiar Ensalada de Setas Escabechadas yo he escogido Madroños recién cogidos y Setas de Temporada que he encontrado en el Mercado. La […]

ESCABECHAR Diccionario Culinario pilpileando
DICCIONARIO CULINARIO GASTRONÓMICO pilpileando

QUÉ ES ESCABECHAR ?

ESCABECHAR Someter un Genero a una Coción en Escabeche. El escabeche es una preparación con base cítrica de Vinagre , Verduras y Hierbas Aromáticas. Potente Método de conservación.   VIDEO EXPLICATIVO INCLUIDO EN EL DICCIONARIO CULINARIO GASTRONÓMICO de pilpileando.com   Técnica Mediterranea utilizada desde tiempos ancestrales como método de conservación.   Receta de Escabeche clásico , […]

APERITIVOS Y ENTRANTES, DEL MAR, SALSEANDO (RECETAS), TRUCOS Y TÉCNICAS CULINARIAS

MEJILLONES DE ROCA EN ESCABECHE CASERO

MEJILLONES DE ROCA EN ESCABECHE CASERO     ESCABECHE (click)    Qué preparación tan versatil !!   Muy utilizado por los antiguos, cuando no contaban con la  ventajas de la refrigeración como método de conservación. Por éste motivo hablamos de sabores muy ancestrales y arraigados que se remontan a Siglos atrás en todo el mundo. […]