El Salón de Gourmets se prepara para la mejor edición de su historia

 

 

El Salón de Gourmets celebra su 31 edición del 24 al 27 de abril en IFEMA

 

La Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad contará en su edición 2017 con una superficie total de 52.000 m², equivalente a casi ocho campos de fútbol consecutivos, lo que supone un incremento de participación superior al 17% respecto al 2016.

 

SALÓN DE GOURMETS 2017
SALÓN DE GOURMETS 2017

 

La Organización confirma que será la edición más importante de la historia del Grupo Gourmets con la presencia de más de 1.500 expositores, 37.500 productos, 1.200 novedades y se espera recibir a más de 85.000 visitantes profesionales.

 

El SG se ha consolidado como el escaparate de la industria gastronómica de España, motor económico del país y clave en la creación de empleo, al generar un volumen de negocio de 200 millones de euros durante los 4 días de feria.

 

SALÓN GOURMET 2017
SALÓN DE GOURMETS 2017

 

Enfocada exclusivamente a los profesionales del sector, y con el patrocinio principal de Estrella Galicia y Cabreiroà, esta edición contará con Canadá como País de Honor, que ocupará un papel destacado en la feria con sus productos más representativos.

Canadá, también, es un gran proveedor de España, principalmente de legumbres, trigo y productos del mar.

Su participación destacará principalmente por la exposición de productos, como mariscos y pescados procedentes del Ártico, el Atlántico y del Pacífico, carnes de excelente calidad y algunas poco conocidas como la del bisonte, muy saludable, con un alto contenido en proteína y poca grasa, su famoso sirope de arce o los vinos y sidras de hielo, entre otros.

Paralelamente se sucederán las catas, demostraciones culinarias y actividades para dar a conocer la versatilidad de sus alimentos y bebidas de calidad.

 

La Organización se esfuerza por lograr más alianzas internacionales

 

Contará, además, con representación de Alemania, Argentina, Bélgica, Chile, Colombia, Ecuador, Francia, Hungría, Indonesia, Irán, Italia, Japón, Letonia, Perú, Portugal, Serbia, Suecia, Suiza y Reino Unido.

 

Como en ediciones anteriores, las actividades y las entregas de premios se sucederán diariamente y contará, entre otros espacios con:

24 Exposición de Nuevos Productos, 22 Túnel del Vino / MAPAMA, 17 Gourmet Quesos, Quesos de Autor, 4 LMG Los Mejores Vinos de la 32 Guía de Vinos Gourmets, 3 Gourmet Equip y, por primera vez con un espacio dedicado a los destilados, Evolution Spirits.

 

Además, los visitantes profesionales podrán presenciar las finales de mediáticos concursos como:

 

  • 24 Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura,
  • 23 Campeonato de España de Sumilleres / UAES,
  • 14 Premio Internacional de cocina con AOVE “Jaén, Paraíso Interior",
  • 8 GourmetQuesos, Campeonato de Los Mejores Quesos de España 2017,
  • 5 GourmeTapa /Estrella Galicia, Campeonato de España de Tapas para Gourmets,
  • 4 Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza / Estrella Galicia,
  • Primera Edición del Campeonato de España de Ensaladillas Rusas Gourmets by Mahou
  • Concurso Nacional "En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana IGP"

 

PARA MÁS INFORMACIÓN VISITA LA WEB: SALÓN DE GOURMETS 2017

 

SALÓN GOURMET 2017
SALÓN DE GOURMETS 2017

 

 

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