GASTROESCAPADAS RESTAURANTE HANOK
A veces el Azar o quizás el Destino nos conduce a descubrir lugares tan únicos y especiales a la par, como el que te presentamos a continuación.
Cuando descubres un lugar como el Restaurante Hanok en Deiá (Mallorca), se adueña de tí la parte Egoísta y Humana a la vez, que te dicta que no compartas, que no lo cuentes; no vaya a ser que la próxima vez que vuelvas no haya una mesa para ti. Y por qué digo esto…?
Me explico
El Restaurante Coreano Hanok, se encuentra en lo que para nosotros es el » Sangri-la mallorquín«: lugar casi ficticio, paraíso terrenal, tierra de felicidad permanente, aislada del mundo exterior; valle místico y armonioso, enclavado en la Sierra de la Tramontana; No sé si las personas que viven en Deiá son casi inmortales, viven cientos de años más que el resto de los seres humanos o envejecen muy lentamente (como en el libro de Hamilton), pero conociendo el idílico entorno, no me extrañaría.
EL RESTAURANTE
No verás en Deiá un Cartel o letrero que te indique donde se encuentra el Restaurante Hanok; lo encontrarás por que te lo cuento yo, te lo cuenta un visitante, alguien del pueblo, o sin más como nos ocurrió a nosotros; «Se cruzó en Nuestro camino por que tenía que ser«
El pequeño local se encuentra en una estrecha e inclinada boca-calle, perpendicular a la única Vía principal y único acceso además, que atraviesa la aldea.
Pequeño y acogedor comedor con una capacidad para 16 personas y una decoración sencilla, cómoda, familiar; con detalles Asiáticos.
A título de curiosidad decir que la palabra «Hanok» en Coreano significa o hace alusión a un estilo arquitectónico muy característico que se da en Corea del Sur.
El Restaurante Hanok es único en su género
Además de encontrarse en un enclave privilegiado, ofrece una Cocina de Producto Cercana y muy bien ejecutada, pero sobre todo honesta.
Una Carta Reducida pero bien estructurada
La Pareja formada por «Yu» en la Sala y «Javi» en la cocina constituye un tándem perfectamente sincronizado, ofreciendo un Servicio y un trato maravilloso y especial.
Aquí te dejo los datos de contacto por si te apetece visitarlo:
HANOK KOREAN RESTAURANT
CALLE FELIPE BAUZÀ 3
07179 DEIÁ
TEL. +34 971 636 422
Aquí tienes el Video de una Velada Maravillosa; de una visita que perpetramos hace un par de días; donde verás todo lo que se puede disfrutar en este lugar.
Apúntatelo donde no se te olvide…
– De nada !
guille
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