CONEJO ESTOFADO CON PEBRELLA, Y PATATAS RISOLADAS

 

Tenía Mono de Guisar, y éste Conejo me vino que ni al pelo.

Debía buscar una Carne que según mi criterio, compartiera entorno con La Pebrella, una Increíble Hierba Aromática Silvestre, que un buen Amigo me había obsequiado.

Disfrute como nunca preparando éste Estofado de Conejo y Salivando, hasta que luego pude degustarlo. La verdad me hacía falta desquitarme un poquito y volví a la Cocina de los Ancestros, esa que Alimenta no solo es Cuerpo, si no también el Espíritu.

Normalmente no me gusta hacer Videos tan largos, pero creo que la Ocasión merecía la pena. Es por eso , que a las Patatas que verás a continuación, les he dedicado un Video para ellas solitas.

Creo que el matrimonio es perfecto, el Conejo estofado con Pebrella + las Patatas Risotadas.

Y lo de la presentación, como que lo dejo a tu criterio. (Se aceptan fotos) 😉

 

CONEJO PLAY

 

Y AQUÍ TIENES UNA GUARNICIÓN MUUUUY TXULA !

 

 

Y AQUÍ TIENES COMO QUEDARÍA EMPLATADO EL CONEJO, UTILIZANDO COMO GUARNICIÓN LAS PATATAS RISOLADAS.

CONEJO ESTOFADO CON PEBRELLA, Y PATATAS RISOLADAS
CONEJO ESTOFADO CON PEBRELLA, Y PATATAS RISOLADAS

 

Prepara Un Buen Pan, porque te aseguro que: " Mojarás de lo lindo "

 

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.